
店をつくること
宿を営むこと
料理をつくること
人を迎えるということ
こんにちは
まるさんかくしかく株式会社と申します。
私たちは和歌山県白浜町を拠点に、宿泊やレストラン、カフェなど、人が集まり、時間を過ごす場所をつくっています。
それぞれ形は違いますが、根っこにあるものは同じ。
白浜の風土にアイデアを重ね、未来の風景をつくる仲間です。
観光のためだけに、新しいものをつくっているのではありません。
まずは、ここで暮らす私たち自身が、この土地を楽しむこと。
そして、自分たちの町にあるものの中に、まだ気づいていない魅力を見つけ、それを磨いていく。
そこに人が集い、語らい、また白浜を訪れたいと思ってもらえたら、こんなに嬉しいことはありません。
白浜という土地を、これまでも、これからも、少しずつ耕してまいります。
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RECRUIT →店舗情報
現在、和歌山県白浜町に4つの施設を運営しています。
まるさんかくしかく株式会社が拠点としているのは、南紀白浜。
そこでカフェやバー、宿泊などの店舗を運営しております。
ご来店をお待ちしております!
店舗
ミルク&ビアホール 九十九
(2004-)
2004年、白浜の銀座通りにオープンしたミルク&ビアホール 九十九。
薪窯の火を囲み、焼きたてのピザや旬の料理を、世界のナチュールワインや
地元のクラフトビールとともに。
地元の人も、旅の人も。
気づけば隣り合わせになって、話がはじまる。そんな白浜の夜を、ゆっくりお楽しみください。
南紀白浜の宿 九十九荘
(2010-)
住所 〒649-2211 和歌山県西牟婁郡白浜町1407-13
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一日一組だけの、小さな温泉宿です。
昭和9年に建てられた元お茶屋を、少しずつ手を入れながら、大切に使い続けています。
白浜の天然温泉を、源泉かけ流しで。浴室には、旅先で出会ったムラーノ島のガラスタイルを合わせて。
One stay. One story.
ここで過ごす一夜が、旅のひとつの物語になりますように。
九十九別邸 豆の湯
(2017-)
白浜の朝は、豆の湯から。
オリジナルの薪窯焼きパンモーニングを楽しみながら、本を読んだり、ぼんやりしたり。
午後は珈琲と甘いものを、ゆっくりと。
旅の朝にも、いつもの午後にも。思い思いの時間をお過ごしください。
焼鳥サツキ
(2026-)
カウンター8席の小さな焼鳥店。
紀州備長炭で、一本ずつ丁寧に焼き上げます。
和歌山の旬食材を織り交ぜたおまかせコースと、日本酒やワインで心ほどける贅沢なひとときを。
炭の香り、炭のはぜる音。
職人の手仕事をカウンター越しにお楽しみください。
Journal
いつかお店がなくなっても。
いきなりですが、商売をするうえで、売上は大事です。店を守り、仲間と働き続けるために、日々の数字から目をそらすことはできない。け、れ、ど。だ、け、ど。ここからが今日の本題です。一日の出来事を売上だけで振り返ると、大切な何かがこぼれ落ちてしまうよ、って話です。スタッフが、昨日までできなかったことを、自分...
古久保寿樹
白良浜から、地元の人が消えたなら。
その土地の美しい自然と、そこで豊かに暮らす人々の営みが調和している風景。旅人が本当に見たいものとは、そんな風景ではないだろうか。白良浜には、世界に誇れる美しい砂浜と海がある。そのすぐそばには温泉が湧き、紀南ならではの食文化や、長い年月をかけて育まれてきた暮らしがある。近年、白良浜では海外からの観光客...
古久保寿樹
【まちづくりってなんだろう?】
近年、「まちづくり」という言葉を耳にする機会が増えた。新しい施設ができたり、道路が整備されたり、観光客が増えたり。もちろん、それもまちづくりのひとつなんだと思う。でも、ふと考える。新しいものをつくることが、本当に町を良くすることなんだろうか、と。古くなった建物を壊して、新しいものに建て替える。確かに...
古久保寿樹



ミルク&ビアホール 九十九

ナラの木がパチパチ、店の奥から窯の灯りがお迎えします。
地元の旬やジビエのお料理と地ビールナギサやワインと一緒にどうぞ。
ミルク&ビアホール 九十九
営業時間 17:00〜23:00
定休日: 火、水
電話 0739-43-0702
住所 和歌山県西牟婁郡白浜町3309-22 銀座ビル1F
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About




南紀白浜の宿 九十九荘

1日1組限定の温泉宿
昭和9年建築|天然温泉100%源泉かけ流し
館内には、当時から使われてきた調度品が静かに佇み、時の流れを感じさせます。
その空間と共に過ごす、どこか懐かしく、心ほどけるひとときをお楽しみください。
耳を澄ませば、聞こえてくるのは源泉の湯が静かに落ちる音。
木のぬくもりと静寂に包まれながら、天然温泉100%・源泉かけ流しの湯に身をゆだねる贅沢な時間を。
一日一組だけの、誰にも邪魔されない特別な滞在をお過ごしください。
About
九十九別邸 豆の湯
営業時間 8:00~17:00
定休日:水曜日
電話 0739-33-7070
住所 和歌山県西牟婁郡白浜町1384-15 新地長屋5号



運営会社
会社名:まるさんかくしかく株式会社
住所:〒649-2211 和歌山県西牟婁郡白浜町3309-22
代表者:古久保寿樹
事業内容:飲食店・宿運営
2004年- ミルク&ビアホール九十九を開業
2010年- 南紀白浜の宿 九十九荘を開業
2017年- 九十九別邸 豆の湯を開業
2017年- まるさんかくしかく株式会社設立
2026年- 焼鳥サツキを開業




